我们似乎对罐头食品有许多误解。我们认为有防腐剂，它们不新鲜，而且使用劣质材料。但事实上，罐头食品的制造过程也非常严格。罐头能长时间保存而不变质的原因完全是由于密封的容器和严格的消毒，这与防腐剂无关。此外，罐头是由高质量和好看的原料制成的。新鲜水果和罐装水果是两个不同的行业。没有直接向马伊人出售好水果

然后以次充好的罐装关系。黄桃罐头

精选黄桃，采用纯鲜果肉制成，圆润饱满，色泽晶莹剔透，极具吸引力，让人垂涎欲滴。入口温暖、光滑、柔软、美味，充满了原始的香味。每一口都是大自然的礼物，非常令人满意。每天带一个罐头来补充你的日常营养需求。

预煮，将清洗后的碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸的热溶液中，在90-100℃热烫2-5分钟，直至桃块半透明。热烫后立即用冷水冷却。切边和装罐应使用锋利的刀去除桃片表面的斑点和残余皮屑。修剪后的桃片应根据不同的颜色和大小分别包装，注意整齐排列，包装数量不得少于净重的55%。装罐后立即注入80℃以上的热糖水，糖液浓度为25% ~ 30%，并加入0.1%柠檬酸和0.03%异抗坏血酸。通风和密封油箱将排出通风箱中的热量，当温度达到75℃时，立即密封油箱。或者抽真空排气，真空度为0.03-0.04兆帕。

公式:

黄桃重10公斤，冰糖600克(可根据自己的口味调整，不建议添加太少，这会影响保质期)，盐一点，5克(不可省略)

实践和步骤:

1黄桃皮和核，切成片，如果瓶子不大，不建议切得太大。切割后，在淡盐水中浸泡5分钟以防止变色。

浸泡后，沥干水分，加入冰糖。(它可以根据自己的喜好进行调整。不建议添加太少，这会影响保质期)

3倒入清水，不要太多，只要把黄桃递给我，并加入，就可以了。记得放一点盐，这样会更好吃。

用高热煮沸后，改用中火，煮至你喜欢的硬度，但不要煮得太软，否则会影响味道。

装瓶方法:煮沸后立即装瓶，先装浆，满后倒糖水，然后盖上瓶盖，倒置冷却，这样瓶子就处于真空状态，可以保存更长时间。