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自制黄桃罐头有技巧,这样做出来果肉香甜又爽口,找回了童年记忆
回忆童年~光明的时光
在吃黄桃的季节,买一些回来吃是不可避免的。当一个人吃饭时,他认为在童年记忆中黄桃总是装在罐头里。那个时候的冬天,蔬菜和水果远不如现在丰富。在北方的冬天,水果醉了
苹果和梨很多,当我们吃得太多的时候会感到无聊,所以作为孩子,我们的贪婪总是吵着要成年人买罐头食品,这并不总是成功的。它正在吃罐头食品,感觉像叮
味道很好。即使我生病时吃了一些罐头食品,我也有一半以上的时间感觉良好。我记得我父母总是开玩笑说我们是因为贪吃才生病的。
[自制黄桃罐头]配料:黄桃1000克,冰糖150克,适量清水和少许盐。制作方法:1 .选择黄桃。对于黄桃罐头,选择不熟且难以触摸的黄桃。太成熟的黄桃太软太烂,不能做成味道不好的甜水黄桃。2.往水里加一点盐,擦洗一下,去掉桃子上的毛。3.剥去黄桃的外皮。4.用刀将去皮的黄桃切成两半,然后用不锈挖出石头。5.然后把黄桃分成4份,这样黄桃罐头味道就会很好。6.准备一个玻璃罐,加入适量清水和少许盐,然后将切好的黄桃浸泡5分钟,使黄桃的肉质更加坚实,成品的甜味更加突出,黄桃的表面颜色不会因长期存放而氧化变黑。
往锅里加水。水煮沸后,蒸黄桃罐头。醉后,将罐盖放在罐上。小心不要拧上它。盖上盖子,这样蒸汽就可以很容易地排出。6.将火蒸20分钟,关掉火,将黄桃罐头取出后立即盖上盖子,然后将其倒置冷却。主要目的是防止漏水。冷却后,罐头可以放入冰箱冷藏。如果没有冰箱,它也可以在阴凉的地方保存半年而不变质。你想吃的时候拿一个罐头很方便。每次黄桃上市,他们都会做一些黄桃罐头,半年吃一次。它们又甜又好吃,肉又脆又嫩,不含防腐剂添加剂。不管你吃多少,你都可以放心。
[黄桃罐头]
制作成分:黄桃6糖200克冷开水2碗盐2勺
制造方法:
1.准备一些新鲜的黄桃,尽量选择成熟坚硬的黄桃,这样味道会很好。
2.洗黄桃,去掉外皮。
3.去皮后,切成4片,取出芯。
4.放入一个大盆中,加入凉开水,在2汤匙盐中浸泡10分钟。
5.拿出来,放在干净、无油、无水的盆里。加入糖和2/3黄桃冷开水。
6、在水中蒸约15-20分钟;然后冷却备用;
7、预先消毒容器;将容器放入冷水中,用小火煮沸3分钟,取出放干水,煮沸瓶盖3分钟,取出放干水。
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